Resepi Ayam Masak Merah Simple dan Nasi Tomato Sedap

kongsiresepiayam.com – Assalamuallaikum dan Salam Sejahtera semua kawan sehati. Semoga kawan semua selalu healthy kerana nikmat yang tiada duanya tu kesihatan. Jumpa kembali dengan saya untuk berkongsi resepi ayam masak merah yang sedap and dengan nasi tomato. Ye laa ayam masak merah memang elok sangat dihidangkan dengan nasi tomato. Resepi ayam masak merah merupakan diantara style resepi yang sikik pedas kerana berwarna cili api. Resepi ayam masak merah ni sangat elok untuk korang penikmat pedas. Untuk kawan yang nak cuba boleh sedia bahan bahan seperti bawah ni. Oke langsung semak sahaja jom resepi ayam masak merah and nasi tomato.

Resepi Ayam Masak Merah

Ayam Masak Merah

Bahan A

  • 1/2 ekor ayam – di potong kecil
  • garam dan kunyit secukupnya – untuk menggoreng ayam
  • 2 batang serai – di ketuk
  • 1 labu bawang besar – di potong bulat

Bahan B – Dikisar

  • 5 ulas bawang merah
  • 4 ulas bawang putih
  • 3cm halia
  • 10 tangkai cili kering – di rebus hingga lembut dan toskan
  • 2 sudu besar sos tomato
  • 1 sudu besar sos tiram

Cara memasak

  1. Gaul ayam bersama garam dan kunyit. Goreng hingga keemasa dan ketepikan seketika.
  2. Panaskan minyak di dalam kuali, tumis bahan kisar hingga berbau wangi serta masukkan serai serta bawang besar.
  3. Perasakan dengan garam dan gula kemudian masukkan ayam yang telah digoreng tadi serta gaul rata.

Baca Juga : Resepi Ayam Masak Paprik Berkuah Simple dan Sedap

Resepi Acar Timun

Bahan bahan:

  • Timun
  • Karot
  • Tomato
  • Cili merah
  • Bawang besar
  • 2 sudu besar cuka makan
  • 1 sudu kecil gula pasir
  • secubit garam

Cara Membuat

  1. Masukkan cuka, gula dan garam dan dikacau hingga hancur. Masukkan bawang besar yang dihiris, cili merah dan karot yang dihiris halus. Akhir sekali masukkan timun dan sesuaikan rasa.

Baca Juga : Resepi Ayam Rendang Mudah dan Paling Sedap

Resepi Nasi Tomato

Bahan-bahan

  • 2 1/2 cawan beras biasa- dibersih dan ditoskan (Kalau guna beras basmathi rendam selama 20minit dan toskan)
  • 3 cawan air
  • 1/2 cawan susu cair
  • 2 sudu besar minyak sapi
  • 3 sudu besar tomato puri

Bahan untuk menumis

  • 2 kuntum bunga cengkih
  • 1 kuntum bunga lawang
  • 3 biji buah pelaga
  • 5 cm kulit kayu manis
  • 1 labu bawang besar – dicincang
  • 2 ulas bawang putih – di hiris
  • 1 inci halia – di hiris nipis
  • 2 helai daun pandan – di simpul
  • garam secukup rasa

Cara memasak 

  1. Cairkan minyak sapi diatas api yang sederhana dan tumiskan rempah-rempah selama 2 minit.
  2. Seterusnya masukkan bahan yang di hiris dan kacau hingga berbau wangi.
  3. Kecilkan api dan masukkan beras. Kacau rata-rata selama 1 hingga 2 minit.
  4. Seterusnya masukkan air, susu cair, tomato puri, simpulan daun pandan dan garam secukup rasa.
  5. Pindahkan periuk ke dalam periuk nasi elektrik dan masak seperti biasa.

Source : ct-cnidaria

Hurm aroma rasa memang sedap terbaik resepi ayam masak merah ni. Pantas la menjadi kegemaran banyak family. Oke sekian kongsi respei ayam masak merah ni. Semoga berfaedah and selamat mencuba 😀

Baca Juga : Resepi Sambal Ayam Penyet Paling Best Sedapnya

Leave a Reply

Alamat e-mel anda tidak akan disiarkan. Medan diperlukan ditanda dengan *

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.