Resepi Ayam Percik Johor Paling Lazat dan Mudah

kongsiresepiayam.com – Assalamualaikum, salam sejahtera semua rakan. Siapa yang tidak pernah merasai ayam percik johor? Jika anda belum pernah merasai hidangan yang lazat ni, anda harus mencubanya. Ayam percik Johor sudah sangat terkenal di malaysia. Perisa hidangan ni benar-benar membuat banyak orang suka makanan ini. Ayam percik johor ni memiliki kuah yang lazat. Kuah ini adalah berbeza dengan kuah ayam bakar seperti orang lain. Ayam panggang bercampur Kuah percik ni membuat makanan ini benar-benar mempunyai rasa yang lazat. Buat masa ini, saya akan berkongsi resepi ayam percik johor yang paling lazat untuk anda.

Ayam percik biasa kita dapati di pasar malam. Makanan ini biasanya akan dibuat oleh kedai ketika melawat pasar malam. Kelazatanya hidangan ini telah diiktiraf oleh ramai orang. Selain ayam percik Johor, ada satu lagi masakan ayam percik yang sangat terkenal, iaitu ayam percik Kelantan. Kedua masakan ni memiliki perisa hampir sama, sama-sama lazat. Jika anda ingin belajar membuat ayam percik johor ini, jom kita tengok bahan-bahan untuk resepi ayam percik johor di bawah ni

Resepi Ayam Percik Johor Paling Lazat dan Mudah

Baca Juga : Resepi Ayam Masak Lemak Cili Api Sedap dan Mudah

Bahan-Bahan

  • 1 ekor ayam – dipotong empat
  • 4 ulas bawang putih
  • 2 inci halia
  • 4 batang serai } untuk menggalas periuk
  • Sikit garam

Bahan untuk Kuih Percik

  • 2 cawan santan
  • 2 inci halia dihiris halus
  • 4 batang serai dihiris halus
  • Sikit garam dan gula

Cara Memasak

  1. Kisar serai, halia dan bawang merah bersama sedikit air sehingga hancur.
  2. Masukkan bahan-bahan tersebut ke dalam periuk. Tambahkan santan, garam dan gula. Kacau rata dan ketepikan kuah percik ini untuk sementara.
  3. Tumbuk halia dan bawang putih sehingga hancur. Masukkan sedikit garam. Gaulkan ayam bersama bahan-bahan ini.
  4. Selepas itu masukkan sedikit air ke dalam periuk yang dialas serai tadi. Aturkan ayam di dalamnya.
  5. Kemudian curahkan sedikit bahan kuah percik tadi ke atas ayam tersebut.
  6. Tutup periuk dan masak di atas api yang sederhana hingga ayam empuk.
  7. Sambil itu, masak kuah percik tadi sehingga separa masak. Kacau sentiasa supaya santannya tidak berketul.
  8. Ketepikan.
  9. Apabila ayam tadi telah empuk, angkat dan aturkan di atas penyepit untuk dibakar.
  10. Panggang ayam tersebut.
  11. Seterusnya curahkan kuah percik sehingga menyaluti keseluruhan ayam tersebut. Bakar lagi sehingga kuah tersebut agak kering.
  12. Tuang kuah percik ke atas ayam yang siap dibakar sebelum dihidangkan.

Ayam percik johor yang paling lazat dah sedia dihidang. Selain mempunyai rasa yang lazat, untuk membuat ayam percik Johor ini juga mudah. Sila lakukan perintah resipi di atas. Lakukan dengan teliti dan dengan betul, maka hasilnya akan menjadi benar-benar lazat. Sila cuba resepi ayam percik johor ni di rumah dan jangan lupa untuk berkongsi dengan rakan-rakan anda. Selamat mencuba 😉

Baca Juga : Resepi Hati Ayam Masak Kicap Sedap dan Mudah

Incoming search terms:

  • https://yandex ru/clck/jsredir?from=yandex ru;search;web;;&text=&etext=1831 ffxdOAhX7MnaPsY4u7anoTshJPDR1UkSNpB0ObBQb09UNr6GKcZJEMhxJCjmBsiR bf4913c031f79adca501189a34cecbea467b0aba&uuid=&state=_BLhILn4SxNIvvL0W45KSic66uCIg23qh8iRG98qeIXme

Leave a Reply

Alamat e-mel anda tidak akan disiarkan. Medan diperlukan ditanda dengan *

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.