Resepi Nasi Ayam Hainan Kukus Paling Sedap Wajib Cuba

kongsiresepiayam.com – Assalamualaikum, salam sejahtera sume. Hello apa khabar rakan-rakan saya? Mudah-mudahan rakan-rakan dalam keadaan sihat sentiasa. Jumpa lagi dengan saya yang selalu berkongsi resipi ayam yang paling sedap untuk anda. Siapa yang tak tahu ayam hainan? Hidangan ni telah amat dikenali oleh semua orang-orang ni mempunyai rasa yang benar-benar sedap. Anda pernah merasa ayam Hainan kukus? Jika anda tak pernah merasai ayam hainan kukus, anda harus mencubanya. Ini adalah salah satu hidangan ayam yang paling sedap. Ayam Hainan kukus paling lazat dihidangkan dengan dengan nasi ayam. Kedua hidangan ini sesungguhnya adalah amat sesuai ketika disajikan bersama-sama. Rasa kedua hidangan ini saling melengkapi antara satu sama lain, jadi dicipta perisa benar-benar sedap. OK, buat masa ini saya nak berkongsi resepi nasi ayam hainan kukus yang paling sedap untuk anda.

Nasi ayam hainan kukus di samping mempunyai rasayang sedap, cara-cara membuat nasi ayam Hainan kukus ni pun mudah. Masakan ni paling sedap disajikan untuk makan tengahari atau makan malam bersama keluarga anda. Jika anda ingin membuat masakan istimewa ini di rumah, jom kita tengok resepi nasi ayam hainan kukus di bawah ni

Resepi Nasi Ayam Hainan Kukus Paling Sedap Wajib Cuba

Baca Juga : Resepi Nasi Goreng Ayam Paling Sedap Best

Resepi Nasi Ayam Hainan Kukus

Bahan-Bahan

  • 1 ekor ayam ternak biasa atau ayam kampung (saiz sederhana)
  • 1 Kiub Pati Ayam MAGGI®, dihancurkan
  • 1 biji timun, dibelah dua menegak dan dipotong setebal 5 mm secara melintang

Bahan Untuk Nasi Ayam:

  • 3 cawan beras, dicuci dan ditoskan
  • 2 sudu besar minyak kacang
  • 4 ulas bawang putih, dimayang halus
  • 4 ulas bawang merah, dimayang halus
  • ½ cawan air rebusan ayam (daripada ayam yang direbus)
  • 2 sudu besar Pati Ayam Asli MAGGI®
  • 3-4 helai daun pandan
  • 2 inci halia, diketuk

Bahan Untuk Sos Kicap (digaul dalam mangkuk):

  • 2 sudu besar kicap cair
  • 2 sudu besar air rebusan ayam (daripada ayam yang direbus)
  • 3 sudu kecil minyak bijan
  • 3 sudu kecil minyak bawang putih (bawang putih cincang yang digoreng dengan minyak masak)

Bahan Untuk Sos Cili:

  • 4 biji cili merah
  • 2 biji cili padi (ikut citarasa)
  • 3 ulas bawang putih
  • 2 cm halia muda, dihiris
  • 100 ml air rebusan ayam (daripada ayam yang direbus)
  • 1 sudu kecil (atau secukup rasa) gula
  • 1 sudu kecil (atau secukup rasa) MAGGI® CukupRasa™
  • 3 sudu besar (atau secukup rasa) Limau kasturi

Bahan Untuk Hiasan:

  • Daun ketumbar
  • Daun bawang (dipotong)

Cara-Cara

Cara Masak Ayam Hainan :

  1. Cuci ayam dengan bersih di bawah air yang mengalir.
  2. Kemudian, sapu rata Kiub Pati Ayam MAGGI® yang telah dihancurkan pada rongga-rongga dan kulit ayam dan perap selama 1-2 jam.
  3. Masukkan ayam yang telah diperap ke dalam periuk kukus atau kuali dan kukus selama 30 minit dengan api yang tinggi atau sehingga ayam masak sepenuhnya. Anda boleh menggunakan kayu penyepit untuk menyucuk isi ayam untuk memastikan ayam telah masak.
  4. Alihkan ayam daripada periuk kukus/kuali dan asingkan air rebusan tadi untuk preparasi nasi, sos kicap dan sos cili.
  5. Biarkan ayam seketika sebelum memotong mengikut saiz hidangan yang diingini.

Cara Membuat Nasi Ayam Hainan

  1. Panaskan sedikit minyak di dalam kuali dan gorengkan bawang merah dan bawang putih yang dicincang sehingga naik bau dan berwarna perang keemasan.
  2. Masukkan beras ke dalam kuali dan kacau sehingga rata. Kemudian, alihkan beras tadi ke dalam periuk nasi.
  3. Masukkan air rebusan ayam, Pati Ayam Asli MAGGI® , daun pandan dan halia yang diketuk ke dalam periuk nasi yang berisi beras.
  4. Kacau rata dan biarkan ia masak. Tambahkan sedikit air atau air rebusan ayam jika anda mahukan tekstur nasi yang lebih lembut.

Cara Masak Sos Cili :

  1. Kisar cili merah, cili padi, bawang putih dan halia yang dihiris bersama dengan air rebusan ayam di dalam pengisar sehingga ia mencapai kepekatan yang diingini.
  2. Kisar cili merah, cili padi, bawang putih dan halia yang dihiris bersama dengan air rebusan ayam di dalam pengisar sehingga ia mencapai kepekatan yang diingini.
  3. Akhir sekali, tutup api dan biar sos menyejuk.

Cara Penyajian:

  1. Susun atur hirisan timun di atas pinggan bujur.
  2. Kemudian, letakkan ayam yang telah dipotong ke atas hirisan timun dan tuang sos kicap ke atasnya.
  3. Hias ayam dengan daun ketumbar dan daun bawang yang dipotong.
  4. Akhir sekali, hidang semangkuk nasi ayam panas bersama sos cili dan nikmati kelazatan nasi ayam masakan anda sendiri.

Tips

  • Sos cili boleh disimpan di dalam bekas kaca kedap udara sehingga 1 minggu di dalam peti sejuk.

Source: maggi.com.my

Nasi ayam hainan kukus yang paling sedap dah siap dihidangkan. Rasa hidangan ini benar-benar sedap. Jangan terkejut jika hidangan ini sentiasa habis. Sila cuba resepi nasi ayam hainan kukus ni di rumah dan jangan lupa untuk berkongsi dengan rakan-rakan anda. Let’s Try 😉

Baca Juga : Resepi Ayam Nandos Simple and Sedap Wajib Cuba

Incoming search terms:

  • resepi ayam kukus panggang
  • resepi ayam kukus sos tiram
  • resepi ayam masak stim sos tiram
  • resepi nasi ayam kukus cina

Leave a Reply

Alamat e-mel anda tidak akan disiarkan. Medan diperlukan ditanda dengan *

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.