Resepi Rendang Ayam Tua Simple tapi Best Sedap nya

kongsiresepiayam.com – Assalamuallaikum and salam sejahtera kawan cantik and baik hati. Semoga kawan semua selalu peroleh rezeki berlimpah lagi berkah. Rezeki sihat and sahabat terbaik. Kali ni saya nak izin berkongsi resepi rendang ayam tua sedap and menyelerakan sangat. Resepi rendang ayam tua or ada pulak yang sebut rendang ayam pencen merupakan resepi ayam guna ayam tua yang dimasak dengan bahan rempah seperti resepi bawah ni. Kalau kawan nak try at home sila sedia bahan bahan seperti keping asam gelugur, daun kunyit, daun limau purut and etc. Lepas semua bahan yang diperlukan ada kawan langsung sahaja semak cara membuat resepi rendang ayam tua sedap and menyelerakan ni yer.

Resepi Rendang Ayam Tua Simple tapi Best Sedap nya

Bahan-bahan

  • 2 ekor ayam tua dipotong
  • 1 helai daun kunyit – disiat
  • 2 helai daun limau purut dihiris
  • 2 keping asam gelugur
  • 4 sudu besar kerisik
  • 4 sudu besar cili kisar
  • 1 sudu besar rempah kari
  • Santan secukupnya
  • 12 biji bawang merah*
  • 6 biji bawang putih*
  • 2 in halia*
  • 1 1/2 in lengkuas*
  • 1 1/2 in kunyit*
  • 6 btg serai*
  • 6 biji buah keras*
  • 2 sudu besar ketumbar*
  • 1 sudu besar jintan manis* (Semua bahan dikisar halus)

Baca Juga : Resepi Nasi Ayam Penyet Jawa Asli Original

Cara-cara Membuat

  1. Permulaan bersihkan sume bahan yang ada.
  2. Lepas tu masukkn bahan yang dikisar, cili kisar, rempah kari dan ayam didalam kuali.
  3. Masukkan sedikit air dan masak hingga ayam kecut.
  4. Masukkan santan, asam gelugur dan kerisik.
  5. Perasakan garam dan gula secukupnya. Masak hingga ayam empuk dan kuah agak kering.
  6. Masukkan daun kunyit dan daun limau purut.
  7. Rendang ayam tua sedia dihidang.

source : zalinah

Hurm seda nyerrr. Walaupon guna ayam tua but resepi rendang ayam tua ni sedap sangat and menyelerakan. Resepi ni sedap sangat if dihidang bersama nasi putih or nasi kerabu or nasi suai selera kawan cantik. Boleh pulak kawan add bahan yang menyihatkan seperti brokoli and salad sayur kat hidangan kali ni. Oke sekian kongsi resepi rendang ayam tua sedap and menyelerakan ni. Semoga resepi ni berfaedah and selamat mencuba kawan cantik 😀

Baca Juga : Resepi Ayam Percik Bakar Dalam Oven Simple dan Sedap

Leave a Reply

Alamat e-mel anda tidak akan disiarkan. Medan diperlukan ditanda dengan *

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.